A kosara üres
Minden sörnek megvan a lehetősége arra, hogy hatalmas hatást fejtsen ki. De a listán szereplő sörök nem csak abban segítenek, hogy bátorságot merítsen flörtölni valakivel, aki nem tartozik a bajnokságba.
Ezek az amerikai sörök óriási hatást gyakoroltak magára a sörre és éhes nemzetünkre. A trend beállításától a játék megváltoztatásáig, a mikrotól a makróig íme, 30 sör, amely megváltoztatta Amerikát. Ezeknek minden kortyja egy kis amerikai történelem !
Úgy döntöttünk, hogy csak a jelenleg főzött söröket szerepeltetjük ebben a listában. a John Wagner pilsnerről van szó , amelyeket a forradalmárok ittak a háborúra készülődve történelmi bárokban, azt szeretnénk, ha megtalálná ezeket a söröket, ha akarja.
Első sörfőzés: 1829
Yuengling sok mindent túlélt, beleértve a polgárháborút és a tilalmat is. Valójában ez a legrégebbi sörfőzde Amerikában . És öt generációval később még mindig a családban van.
Iparágán és befolyásán keresztül Pennsylvania szövetét Ez Amerikában az első sördinasztia példája, és az amerikai vér része.
Első sörfőzés: 1844
A hipszterek szeretnek mindent csinálni. Megeszik a környékbeli méhek által termelt mézet. Örülnek annak, hogy pontosan tudják, honnan származik az ételük. És egy ideig ők voltak a kézműves sör bajnokai .
De a kézműves sör drága. És nehéz megélni részmunkaidőben egy olyan lemezboltban, ahol csak eredeti 7 hüvelykeseket árulnak. a PBR- hez fordultak , egy olyan sörhöz, amelynek alacsony ára és magas iróniája tökéletesen illeszkedik a mentalitáshoz.
Az újjáéledés – ami természetesen egy portlandi búvárbárra vezethető vissza – kihúzta a PBR-t a zuhanásból, és megugrott az eladások. És ezzel a divatárulók a PBR-t olyan szimbólummá alakították át, amely körül egy egész generáció tömörült .
Első sörfőzés: 1858
A komló szerelmesei manapság talán megszállottjai söreik frissességének, de (talán jogosan) a századfordulóra tekintenek vissza.
1911-ben a Schlitz volt az első sör, amelyet barna üvegben forgalmaztak , megvédve a habot a nap káros sugaraitól és jobb ízt biztosítva.
Abban az esetben, ha a helyi italbolt sörfolyosóját megtöltő barna üvegpalackok puszta számából nem tudnád megállapítani, az ötlet megfogott.
Első sörfőzés: 1861
Bár kétségtelenül megváltoztatta a pennsylvaniak nemzedékeinek testfelépítését a kezdetei és az 1960-as évek közötti évszázadban, a vasváros nemzeti befolyása csak 1962-ben jelent meg.
A dobozban lévő sárga sörhöz sem volt köze. Gyorsan ! Csukd be a szemed. Gondoljon arra a tsssssk hangra, amelyet a sörösdoboz kinyitásakor ad ki .
Ez először 1962-ben történt, amikor az Iron City leadta az első lövést egy gyors és brutális háborúban a Church Key ellen, és az első sörfőzde lett, amely felhúzható kannát kínált.
A Komplexen található húzós doboz története szerint egy év alatt 40 sörfőzde követte a példát. Egy évtizeden belül pedig a tab megszülte sokkal hatékonyabb utódját, a maradólapot. Mondanunk sem kell, hogy ennek a cipzárnak megtartó ereje volt.
Első sörfőzés: 1873
Nem a Coors volt az első sör, amely alumíniumdobozt használt. A Hawaii's Primo egy évvel korábban, 1958-ban legyőzte őket. De Coors volt az úttörője az újrahasznosítható, varrat nélküli doboz ötletének. És a cég elindította a „ Cash for Cans ” programot is, amely minden üres tartályt egy fillérrel jutalmazott.
Manapság a palackok visszaküldése a norma, a dobozok pedig elavultak, ami azt jelenti, hogy a dobozlövészet és a behajtás művészete hálával tartozik a coloradói Goldennek.
Első sörfőzés: 1876
Állítólag egyetlen más amerikai sörnek sem volt nagyobb hatása, mint a Budweisernek. Ez lényegében a Ford Motor Company söre . Palackjait minden évben rácsharcokban használták.
Húsz évvel később még mindig ott van a fejedben az az átkozott " doobie doobie doo " dal a pingvinreklámból. Az anyavállalat, az Anheuser-Busch a világ legnagyobb sörgyára.
De az egész egy egyszerű újítással kezdődött: a Budweiser volt az első amerikai sör, amelyet pasztőrözöttek , ami hosszabb eltarthatósági időt biztosított neki, és nagyobb távolságokra is szállítható.
A Big Beer egy francia vegyész szenvedélyeiből született. Louis Pasteur a hibás minden alkalommal, amikor a barátod egy " whazzzzzzup " tréfára bukkan.
Első sörfőzés: 1885
Amellett, hogy nemzedékről nemzedékre javította a baltimore-i lakosok hangulatát, Natty Boh örökre megváltoztatta a sörvilágot 1943-ban, amikor ő lett az első sörfőzde, amely hab dobozos dobozokban kínálta a habot.
Önmagában ez az amerikai kényelem és találékonyság az oka annak, hogy a házibuli vendégei úgy döntenek, hogy hoznak hat csomag sört? Valószínűleg.
Első sörfőzés: 1890
Boston Red Sox és a Boston Braves szponzora lett , akik sugározták ezt az új találmányt, a televíziózást.
57 százalékát a televíziós sportok használata söreladásra használja , ami agyafúrt üzleti lépésnek bizonyult.
Első sörfőzés: 1896
Persze, tapsol, és felszólítja az Anchor-t , hogy folytassa a csapolt sör gyártását... de mit jelent ez? Az Anchor hatása magára .
Az 1896-ban alapított cég kézműves sört készített, mielőtt a „ kézműves sör ” kifejezés létezett. Azóta belépési pont maradt a sörkedvelők számára, akik észre sem veszik, hogy több mint egy évszázados sörfőzési történelmük van a csészéjükben.
Első főzés: 1974
Nézze meg a világot Miller Lite előtt. És most utána. 1974-re az amerikai sör minden aspektusa megváltozott, a sörfőzéstől a reklámon át a testvérpártiakig.
A világos sör és a Miller hatását nem lehet alábecsülni. Jóslat: 2027-ben a kézműves világos sör egy dolog lesz.
Mindez a Miller Lite-nak köszönhető.
Első főzés: 1980
A Sierra Nevada macskái nem vették észre, hogy egy teljesen új sörstílust fognak megszületni 1980-ban, amikor elkezdtek egy komlós pale ale-t készíteni, hihetetlen mennyiségű Cascade komlóval meglocsolva.
Így született meg a túlzott ugrálás iránti amerikai vonzalom . az ország egyik legnagyobb és legkedveltebb független sörfőzdéje lett, de az iparágra gyakorolt hatása szinte minden komlóválasztékon látható ebben a mára komlómániás országban.
Első főzés: 1984
Valószínűleg azt gondolja, hogy Sam Adamst az Illuminátusok irányítják. A tény az, hogy Jim Koch és társasága úgy verte a mellkasát, mintha a világ legnagyobb sörfőzdéje lenne.
És ez inspirálta az olyan sörfőzdéket, mint a Lagunitas, a Sierra Nevada és az összes többi nagy kézműves sörfőzdét, hogy ugyanezt tegyék. Ismered Sam Adamst, mert Sam Adams szándékában állt tudatni veled, és mindannyiunkat átvert azzal, hogy egy kézműves termelő az egyik legnagyobb vállalat. Most az. Megérdemelte.
Első főzés: 1986
Kurt és Bobby Widmer, az oregoni portlandi kézműves szcéna két OG-je, már korán dilemmával találták szembe magukat: egyre nagyobbak lettek, és felkérték őket, hogy készítsenek egy harmadik sört a weizenbier és az altbier mellé.
A probléma az volt, hogy csak két fermentoruk volt. A megoldás? Csak ne szűrje le a weizenbier-t, és tálalja zavarosan. Így született meg az amerikai stílusú homályos hefeweizen, ami segítette a Widmert, hogy az ország egyik legnagyobb kézműves sörfőzdéjévé váljon, és minden államban arra ösztönözte a sörfőzőket, hogy az átlátszatlanságot becsületjelként fogadják el.
Első főzés: 1988
1988 a fiatal kézműves sörfőzdék mozgalmának zászlós éve volt, több tucat befolyásos sörfőzde – „ mikrosörfőzde ” – ahogy apád még mindig nevezi őket – először firkin
A legtöbben kevésbé ismert stílusokkal vették át a vezetést, valószínűleg azért, hogy megkülönböztessék magukat a csapattól. A Brooklyn azonban kitűnt pilsnerjével, egy pezsgő sárga sörrel, amelyet nagyfiúk tömegesen gyártanak, áthidalva a szakadékot a kékgalléros ivók és a sörmámorok feltörekvő kultúrája között.
Ügyesnek bizonyult: a Brooklyn Lager – stilizált logójával és mindenütt megtalálható palackboltokkal – még mindig ki tud állni egy olyan változás közepette, amely ismét a kézműves sörfőzdék felé irányítja a figyelmet.
Akárcsak a Great Lakes Elliot Ness, egy másik fő zászlóshajója, amely 1988-ban nyitotta meg kapuit, továbbra is annak a stílusnak a mintaképe, amelynek voltak hullámvölgyei, de jelenleg nagyon divatos. Képletesen persze. Undorító lenne, ha szó szerint lenne.
Első főzés: 1988
1988-ban Brooklyn vezette a mozgalmat azzal, hogy Amerika leghíresebb sörstílusának csúcskategóriás változatát kínálta. Deschutes az ellenkező utat választotta.
2019-ben biztonságosnak tűnik egy olyan sörfőzde elindítása, amelynek elülső és középső része van. De 1988-ban az ajtónálló bemutatkozása példátlan volt. A Black Butte a brit stílus egyik változata volt . Sötét volt, nem sárga, és nem is Guinness.
Sőt, egy lövéses pohár melaszból indították el a portás stoutot nem ismerő közönség elé. Mégis zászlóshajójaként segítette a sörfőzdét – és kis hegyi városát, az oregoni Bendet – a térképre helyezni.
Azt is megmutatta, hogy ez a kézműves sörtörténet képes volt teljesen dacolni az elvárásokkal. A vadon élő sörök, saison és sour korszakában a Deschutes hatása minden futáson érezhető.
Első főzés: 1992
Napjainkban az induló sörfőzdék szerte a világon azon fáradoznak, hogy használt bourbon hordókat találjanak, hogy nagy benyomást kelthessenek ezzel az első hordós stout kiadással, de amikor a Goose Island belekerült a játékba közel negyed évszázaddal ezelőtt, egyszerűen nem volt az. egy dolog.
Annak ellenére, hogy számos utánzó követte ezt, továbbra is az egyik legszebb példája ennek a játékformának (az AB InBev felvásárlása ellenére), ami megmagyarázza, hogy az egyébként péntek feketét megvető chicagóiak miért hagyják el idő előtt a hálaadás ünnepét, hogy fagyos időben várjanak. a BCS és hőn áhított változatainak éves megjelenésére.
Első főzés: 1995
Amin változott: Először a Coors Field (Amerika!) helyszíni sörfőzdében főzték a Blue Moont.
Egyesek számára ez az a pillanat, amikor a Big Beer kézművessé (vagy „ művessé ”, ahogy egyesek mondják) vált. Mások számára azonban egy narancscsókhoz hasonló bepillantást jelent abba a gondolatba, hogy a sör másféle lehet, hogy a sörnek egy egész világa van a „ light ” és „ nem light ” mellett, különösen azokon a piacokon, ahol erős helyi sörfőzés. jelenet még gyökeret vert.
Sok megrögzött rajongó bevallja (néha vonakodva), hogy első Blue Moon-csúszásuk jelentős inflexiós pont volt a nagyszerű sörébredésük során.
Első főzés: 1995
Nem a Lagunitas volt az első amerikai sörfőzde, amely IPA-t készített. Nem is ez volt az első kaliforniai , amely ezt tette.
Ám amikor a Petaluma sörgyár 1995-ben a polcokra bocsátotta az IPA-t, az a leendő Russian River legenda, Vinnie Cilurzo termékeivel együtt elindíthatta volna a komló fegyverkezési versenyét.
6,2%-os ABV profiljával ami felforgatta a fejeket. Szenzáció volt, amely az egész országban elterjedt. Huszonöt évvel később a Lagunitas mindenhol ott van, részben a Heineken részleges tulajdonának köszönhetően.
Egy merész, virágzó stílusból idősebb államférfiakká fejlődött, akik óriási szerepet játszottak Amerika IPA iránti megszállottságának megteremtésében. Még ma is, bárhol is van, a Lagunitas referencia kicsiknek és nagyoknak egyaránt .
Első főzés: 1996
A Pilsnerek megtévesztően egyszerűek az összetevőikben, de hihetetlenül nehéz elsajátítani a kivitelezésüket. Ez megmagyarázhatja, hogy a Pennsylvania Victory 1996-os megjelenéséig miért hagyták az amerikaiak a sörfőzést nagyrészt a csehekre, és a stílust az import folyosójára szorították.
Ám amikor a Victory elindította zászlóshajóját, a Prima Pilst, akaratlanul is ledobták a kesztyűt. Hirtelen kézműves sörfőzők próbálták ki magukat a pilseni játékban, egyesek nagyobb sikerrel, mint mások, és ahogy a Victory lábnyoma bővült, úgy nőtt a befolyása is, amit az is bizonyít, hogy egyre több, jellemzően sörkerteknek fenntartott pilsner és kolsch jelenik meg. Két évtizeddel később továbbra is ez a csúcspont az amerikai pilsnerek számára.
Első főzés: 1997
Az eredeti sápadtság -- RIP! -- tette fel Stone-t a térképre, de az Arrogant Bastard 1997-es kiadása volt az, ami igazán mozgásba hozta Stone sorsát.
„ Nem vagy méltó ” – ismétli szeretettel a címke. És ezzel a Stone olyan márkaként pozicionálta magát, amely alapvetően személyiséggé alakította söreit, és a sörfőzőt, Greg Koch-t a sörfőzés világának rocksztárjává, amely előtérbe helyezte a kedvenc söreitek mögött álló srácokat a reflektorfényben.
Első főzés: 1997
A Fort Collins sörfőzde már 1991-ben debütált Fat Tire-ével, amely életstílusú sörfőzdeként alapította meg New Belgiumot.
a La Folie piacra dobásával . Nehéz ebben a savanyúság és keménység korában a keserűségtől a savanyú helyett átadni egy amerikainak, hogy milyen sokkoló és bizarr volt ez a faérlelt Oud Bruin, de a sör minden területen felnyitotta a szemét a belga befolyás előtt.
Ma szinte minden sörfőzde keserű vagy más belga hatásokat merít. Az Új-Belgium még mindig ugyanazt a savanyú kultúrát használja az őrület elkészítéséhez, mint 20 évvel ezelőtt, amikor felrobbantotta az elméket, és továbbra is új élményekkel bővíti az amerikai ízlést.
Első főzés: 1999
Majdnem 20%-kal a World Wide Stout a világ legerősebb söre volt, amikor először főzték. Tizenhat évvel később az ABV fegyverkezési verseny tombol, ivók légióival nem az UIB-t vagy a gravitációt nézik, hanem a százalékot egy sör neve mellett.
És bár a WWS-t azóta elhomályosították a többé-kevésbé whiskys sörök, az erősség és íz tekintetében továbbra is aranystandard marad.
Első főzés: 2002
Szigorúan véve nem a Dale's volt az első kézműves sör, amely dobozban is elérhető volt, de ez volt az első, amely ezt tette, és később nagyon népszerűvé vált, köszönhetően a ropogós komlónak, amely minden lehetséges módon felébreszti a szájpadlást.
Évről évre egyre több sörgyártó tekint a dobozokra, mint költséghatékony és környezetbarát lehetőségre, hogy termékét a sörfogyasztók kezébe juttathassa, és az Oskar Bluesnak köszönhetik.
Az Oskar Bluesnak köszönhetik. Főleg, ha kerti grillezést tartanak, mert a konzervdobozokat sokkal könnyebben rakják egymásra, mint az üvegeket a hűtőben.
Első főzés: 2002
A kézműves sör leglegendásabb kiadási partijának szinonimájaként ez a kávéval főzött orosz császári stout maroknyi kísérleti hordóval kezdődött.
Az évek során fémzenekarokkal, hihetetlenül ritka vendégekkel, kifürkészhetetlenül hosszú sorokkal, palacklimitekkel, kaparós sorsjegyen nyert hordóvariációkkal és sok egyéb (néha szükséges) változtatással gazdagodott, amelyek tükrözik a kézműves sörök iránti érdeklődés robbanásszerű növekedését az elmúlt időszakban. évtized.
Más sörfőzdék is követték példájukat saját piacra dobási kampányukkal, de már csak egy nap maradt a Dark Lord Day-ből, amikor egy Indiana északnyugati részén található ipari enklávé válik a kézműves sörök univerzumának epicentrumává.
Első főzés: 2003
Nem sokkal ezelőtt a New England API ötlete önelégült mosolyt váltott ki a nyugaton felbukkanó komlórobbanásokról leszokott sörsznobokban. Ez 2003-ban megváltozott, amikor a vermonti Stowe városa elindította a " The Alchemist " kezdeményezést, amely megszületett a " Heady Topper "-nek.
Az enyhén ködös és pokolian komlós Heady Topper zarándoklatra méltó sörré vált, hordákat vonzott a csaptelepbe, hogy megkóstolják, mielőtt majdnem egy évtizeddel később elkezdték volna dobozolni, és dobozokat küldtek a szomjas kereskedők kezébe, akik misszionáriusként szolgáltak Keleten. Coast IPA.
Ezzel az inga visszalendült kelet felé, mint az alkohol egyfajta fordított megnyilvánult sorsa, és egy bálnafőzési irányzatot idézett elő, amely azt követelte, hogy azonnal ittassák be, ahelyett, hogy egy némber pincéjében gyűjtsék a port.
Első főzés: 2005
A Russian River már akkor is jelentős hírnévre tett szert, köszönhetően a vak mega-disznónak. Ám amikor 2010-ben Fiatal Plinius tökéletes pontszámot ért el a Beer Advocate-on, az éves mánia, amely az éves kéthetes elérhetősége körül következett be, megmutatta nekünk a söroldalak erejét.
Plinius megjelenése ma már Santa Rosa turizmusának egyik fő mozgatórugója, a szállodák különleges csomagokat kínálnak, és már hetekkel korábban sorok alakulnak a sörfőzde körül.
Egy merész weboldal nyilatkozat kimutatta, hogy a kézműves sör vírusos szenzáció lehet, zarándokokat hozva egy valószínűtlen régióba, akik szívesen kipróbálnák azt a sörstílust, amely akkoriban semmihez sem hasonlított.
Első főzés: 2007
A wisconsini székhelyű Leinenkugel már 1996-ban beépítette az európai gyümölcssör-technikákat a Berry Weiss-szel, de csak 2007-ig dobta piacra a Summer Shandy sört, amely egy évvel később vette fel országos felemelkedését, és amely többé-kevésbé megváltoztatta az arculatát. ennek a 151 éves sörfőzdének, amely ma egy sor sörfőzdet állít elő, amely a termelés 70%-át teszi ki.
Ezenkívül a sörgyár bevezette azt az ötletet, hogy egy kis limonádét adjon a söréhez, ami lehetővé tette az amerikai fogyasztóknak, hogy felfedezzék azt, amit az európaiak mindig is ismertek, és alternatívát kínálnak a hagyományos lágerhez, kevesebb alkohollal.
Első főzés: 2012
Az alapítók nem vettek részt az IPA első ülésén. A sörfőzdék már régóta az alacsony hatású komlóbombákra támaszkodnak.
Ám amikor a michigani sörfőzde 2012-ben kiadta All Day IPA-ját, az azonnali sláger volt, egy frissítő, könnyen beszerezhető komlóbomba, amely azonnal a kézműves-rajongók generációjának választott sörévé vált, akiknek ízlése sokat fejlődött az apa söreihez képest. a múltkori (ehhez a 15 darabos dobozok is hozzájárulnak).
Ennél is fontosabb, hogy megoldást kínált arra az örökké tartó dilemmára, amelyet a hazája, közép-nyugati ivók gyakran idéznek: " Jó, de nem tudok hatot inni ." Gyorsan a piac egyik legjövedelmezőbb API-jává vált, és megnyitotta a kaput a session API-őrület előtt.
Első főzés: 2012
Heady Topper elindíthatta a New England IPA-őrületet azzal, hogy kultuszt hozott létre Heady Topper körül, de a massachusettsi Charltonban található Tree House átvette az ötletet, és őrült szintre erősítette.
A nyugati parton ihletet merítve a gyümölcsízeket a korábban a lébárok számára fenntartott szintre emelte, a filtereket a szemetesbe dobta, és beállította a sablont az ultra-jazzes, lédús IPA-khoz, amelyek most végigsöpörnek az országban ... és a nyugati parton.
Julius a ködös New England IPA-k következő hullámának nagyapja. És mindig az egyik fáklyavivő.
Első főzés: 2017
A leghosszabb ideig az O'Doul's volt az alkoholmentes sör szinonimája, és röviden ez az oka annak, hogy az embereket először is megzavarta az N/A sörök ötlete: Miért inni az alkoholmentes sört, ha van teljesen jó víz kapható?
2017-ben azonban az Athletic Brewing Co. alapítói megnyíltak, és nekifutottak, és piacra dobták az aprólékos kézműves sörök sorát – köztük a Run Wild IPA-t –, amelyek tulajdonképpen kézműves sör ízűek.
És éppen a megfelelő időt ütötték el: az ultrabuzi IPA-k ízlése megváltozott, a régimódi belga stílusú asztali sörök egyre nagyobb lendületet kaptak, és megjelent a nem ivók új generációja, akik szeretik a sört, de utálják a poggyászt.
Az Egyesült Államokban először az Athletic Brewing frissen készít N/A sört, melynek portfóliója stoutokat, dupla IPA-kat és goseket is tartalmaz. Nem világos, meddig terjed a befolyása, de mint egy bajnok maratonista, pokolian indul.
A megjegyzéseket a közzététel előtt jóváhagyjuk.
